Ароматный виски — напиток для ценителей крепкого, выразительного вкуса, который часто подчеркивают сладковатые нотки ванили, ореха, фруктов, цветков, дыма и прочих оттенков. Многообразие тонов породило обилие марок виски, каждая из которых отличается своим неповторимым букетом и множеством изящных вкусовых характеристик.
Шотландский виски — самый известный и популярный виски в мире
Традиционный шотландский напиток изначально был лекарственным снадобьем. Считалось, что виски, изготовленный в Шотландии, помогает продлить жизнь, сохранить здоровье.
Сейчас шотландский виски признан лучшим в мире напитком своей категории — среди множества известных марок: Abefreldy, Famous Grouse, Glenlivet, Glenmorangie и других, бренд Johnnie Walker занимает почетное место. Название он получил в честь своего создателя — Джонни Уокера. Первоначально под этой торговой маркой выпускались чайные смеси, продажа которых велась довольно успешно. Изготовление купажированного односолодового виски было лишь экспериментом, который удался сыну основателя — Александру.
Из поколения в поколение традиции и технологии изготовления передавались и обогащались новыми акцентами вкуса и аромата. В результате, сегодня известно несколько изысканных продуктов Джонни Уокер, принципиально разнообразных и по-своему привлекательных.
Дымчато-торфяной оттенок Джонни Уокер Ред Лейбл идеален во составе коктейлей. Для сложного вкуса Блэк Лейбл или Дабл Блэк характерны нотки ванили и сливок, а Голд Лейбл идеален в сочетании с темным шоколадом, который оттеняет орехово-ванильный тон.
Оригинальность и экстравагантность вкуса достигается благодаря выдержке напитка из солода и зерен в деревянных бочках из-под других алкогольных напитков, передающих свой легкий оттенок.
Ежегодно более 120 миллионов бутылок выпускается для реализации во всем мире. Покупатели могут выбрать недорогой вариант этого бренда или же выдержанный элитный виски, который стоит немалых денег.
Культура потребления шотландского виски
Пить виски по-шотландски — значит придерживаться правил пяти S:
- дать визуальную оценку — sight;
- почувствовать ароматный букет — smell;
- ощутить привкус, слегка пригубив напиток — swish;
- выпить полстакана — swallow;
- раскрыть аромат и вкус, разбавив оставшуюся половину чистой водой — splash.
Наливают виски в элегантные тумблеры, или массивные прозрачные стаканы с утолщенным дном, а вот рюмки, фужеры или стопки никогда не используются для подачи.
Вкус виски идеален, когда напиток охлажден. Лучший эффект достигается при добавлении кубиков льда. Часто для понижения температуры применяется ювелирный камень — нефрит.
Шотландский виски многообразен, покоряет своим неповторимым вкусом, особым шармом и благородными оттенками. Как и напиток, созданный Уокером, продукты других торговых марок — это результат труда нескольких поколений, каждое из которых делает свой вклад в создание оригинального вкуса и ароматного букета.
Комментарии